Подробная информация по организации питания обучающих в образовательной организации и об условиях охраны здоровья обучающихся находится по ссылке: https://школа69.екатеринбург.рф/?section_id=33

Питание школьников организовано в соответствии с Постановлением Главы Администрации города Екатеринбурга, приказом директора МАОУ СОШ № 69.

Помещение столовой расположено на 1 этаже школы. Обеденный зал рассчитан на 130 посадочных мест, пищеблок оснащен необходимым оборудованием для приготовления качественной и здоровой пищи для школьников. В школе функционирует система АИС-питание.

В обеденном зале предусмотрено централизованное обеспечение учащихся питьевой водой, отвечающей гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения.

Питьевая вода находится в ёмкости специального назначения, имеются промаркированные подносы для чистой и использованной стеклянной посуды.

Питание школьников в МАОУ СОШ № 69 организовано ООО "Аппетит". Директор: Роганов Владимир Владимирович. Адрес: 620088, ул. Банникова, 5 Конт. телефон: 338-22-01

Основные работники столовой МАОУ СОШ №69

Ответственный за организацию питания в школе (диспетчер по питанию - Шерстнева Наталья Александровна (371-67-64)

Телефон горячей линии Министерства просвещения Российской Федерации по вопросам организации питания для школьников: +7 (800) 200-91-85

Телефон горячей линии Общероссийского общественного движения «НАРОДНЫЙ ФРОНТ «ЗА РОССИЮ»: 

+7 (800) 200-04-11

Телефон горячей линии Министерства образования: 

+7 (343) 312-00-04 (140).

Имеется примерное двухнедельное меню завтраков для учащихся 1-4 классов общеобразовательных школ, 5-11 классов общеобразовательных школ, обедов для учащихся 5-9 классов Верх- Исетского района г. Екатеринбурга, разработанное ООО «Аппетит».

         Школьное меню утверждается директором ООО «Аппетит» Рогановым В.В. и согласуется директором МАОУ СОШ № 69 Субботиной Т.В.
Основанием для меню является Примерный суточный набор продуктов для детей школьного возраста и нормы питания, разработанные НИИ питания РАМН с учётом суточной потребности учащегося.

АССОРТИМЕНТ реализуемой продукции для столовой школы № 63

1.Комплекс горячего завтрака (блюдо из мяса, птицы или рыбы, гарнир, блюдо из яиц или творога или круп, напиток)
2.Комплекс горячего обеда (суп, блюдо из мяса, рыбы или птицы, гарнир, напиток)
3.Бутерброды (с сыром, маслом, джемом)
4.Молочно-кислая продукция (кефир, йогурт, сырки с жирностью не более 12%,)
Фрукты (мытые) Сладкие блюда (компоты, напитки фруктовые)
5.Соки промышленного изготовления с содержанием соковых веществ не менее 50-100%
6.Горячие напитки (чай, какао, кофейный напиток)
7.Витаминизированный напиток - «Золотой Шар»
8.Мучные изделия и кондитерские (бескремовые)

С целью ежедневного контроля за качеством питания приказом директора школы в начале каждого учебного года создаётся бракеражная комиссия.

Состав бракеражной комиссии:

Гольденберг Лариса Владимировна - медицинский работник МАОУ СОШ № 69 (по согласованию с ГКБ № 11);

Субботина Татьяна Викторовна - директор МАОУ СОШ № 69;

Соловьева Ольга Львовна - заместитель директора МАОУ СОШ № 69;
Шерстнева Наталья Александровна - диспетчер по питанию МАОУ СОШ №69.

Комиссия в соответствии с Положением о бракеражной комиссии школы (утверждено приказом директора школы от 29.08.2025 № 78-о) ежедневно осуществляет бракераж готовой продукции: по органолептическим показателям оценивает качество продукции, приготовленной в столовой школы, и до начала реализации продукции детям результат бракеража фиксирует в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции». Кроме проверки вкусовых качеств пищи бракеражная комиссия проводит и контрольные взвешивания готовой продукции.

В школе создана общественная комиссия по контролю за организацией и качеством питания:
Комиссия в соответствии с Положением (утверждено приказом директора школы от 27.08.2021 № 75-о) контролирует условия организации и осуществления качественного, сбалансированного и доступного питания учащихся. Общественная комиссия периодически, но не реже 1 раза в квартал, отчитывается о работе по осуществлению контроля и выполнению данных ей поручений на совещании при директоре, инструктивно-методических совещаниях, педагогическом совете.

Принцип правильного питания - это режим. Кормить школьника надо не реже 3 раз в день. Утром, уходя в школу, многие дети не завтракают, а в школе они находятся по 6-8 часов, и обязательно должны в это время получать с пищей минеральный набор веществ, необходимых ему для развития в соответствии с возрастом и физиологическими потребностями. Самая сложна задача - сделать так, чтобы еде была вкусной, полезной и нравилась школьникам. Ведь ребята, как правило, с большим удовольствием едят копченую колбасу, чипсы, гамбургеры и пиццу, а не салаты или хотя бы бутерброды с сыром. Пьют кока-колу, а не молоко.
Наши пищевые пристрастия формируются еще в утробе матери, поэтому аппетит и вкусы ребенка зависят от того, чем питаются родители. Если в семье питаются пельменями или макаронами с колбасой, то и ребенок привыкает к такому рациону. Поэтому мы ведём разъяснительную работу среди детей и родителей о необходимости правильного питания. Девочки уже в школьном возрасте начинают заботиться о своей фигуре, а мальчики мечтают быть ловкими и сильными. Ребятам надо знать, что без правильного питания ни фигуры, ни силы не будет. Благодаря новым индустриальным технологиям дети смогут вкусно, и по вполне разумной цене покушать в школе.

В числе первоочередных задач - исключить в школе еду в сухомятку. Отказываясь от горячего завтрака или обеда, ребята восполняют запас энергии за счет сладостей. Все это приводит к серьезным проблемам со здоровьем: задержки развития, анемии, кариесу, остеопорозу, болезням желудочно-кишечного тракта и т.д. Ведь завтрак школьника очень важный прием пищи он не может состоять только их чая или кофе. Завтрак предшествует учебе, которая требует от ребенка усиленного расхода энергии. Желательно чтобы завтрак включал в себя высококалорийное горячее блюдо, например, разнообразные каши, творожные или яичные блюда. После первого урока ученик может зайти в столовую и позавтракать, или выпить горячего чая со свежеиспеченной булочкой.
Для оптимального обеспечения организма школьника всеми необходимыми пищевыми веществами (белками, жирами, углеводами, витаминами, минеральными веществами) нужно, чтобы его рацион включал определенный набор биологически ценных продуктов.
Правильная организация питания школьников может помочь в решении очень многих проблем, особенно часто возникающих в подростковый период. Именно сейчас важно обеспечить организм всеми необходимыми ресурсами, не только для роста и развития, но и для адаптации к возрастающим школьным нагрузкам и изменениям, происходящим в организме в период полового созревания.
Построить идеальный рацион и выдержать идеальный режим питания очень сложно, но свести отрицательные моменты к минимуму вполне реально и в наших силах, тем более, что речь идет о здоровье наших детей.

В нашей школе есть все условия для охраны здоровья обучающихся и правильного полноценного питания школьников.

05 декабря 2025 состоятся конкурсные процедуры по организации горячего питания на 2026-2027